Dầu gấc - Sự lựa chọn hoàn hảo cho bé yêu nhà bạn

07.08.2019

Bạn có biết lí do vì sao hàng triệu bà mẹ hiện nay tin dùng và sử dụng dầu gấc cho bé trong thời kỳ ăn dặm? 

Được mệnh danh là loại quả đến từ thiên đường, với những hàm lượng dưỡng chất quý có trong dầu gấc như lycopen, beta-caroten, vitamin E và những axit béo sẽ giúp cung cấp đủ những dưỡng chất cần thiết trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. 

Bổ sung dầu gấc chống suy dinh dưỡng cho trẻ

dầu gấc cho bé chống suy dinh dưỡng

Hiện nay, tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng khá phổ biến. Nguyên nhân chính dẫn đến vần đề này là do trẻ bị thiếu vitamin nghiêm trọng, nhất là vitamin A và E. Thiếu vitamin A, trẻ sẽ bị khô da, giảm thị lực, mềm, đục, thủng giác mạc, sừng hoá nang lông, giảm sút tăng trưởng, giảm sức đề kháng của cơ thể. Thiếu vitamin E, trẻ sẽ bị thiếu máu, xuất hiện creatinin niệu… 

Do đó, bố mẹ cần lưu ý trong khẩu phần ăn của bé nên cung cấp đủ các vitamin này. Với những trẻ bị bệnh kém hấp thu chất béo, các mẹ có thể bổ sung bằng dầu gấc vì trong dầu gấc hàm lượng chất béo, vitamin A và vitamin E rất dồi dào và dễ hấp thụ. 

Dầu gấc giúp tăng sức đề kháng cho bé 

dầu gấc giúp tăng sức đề kháng cho bé

Suy dinh dưỡng sẽ thường kéo theo việc sức đề kháng ở trẻ sẽ yếu hơn. 

Dầu gấc sẽ là giải pháp tốt để cải thiện sức đề kháng cho bé. Bởi Beta caroten và Lycopen trong dầu gấc có tác dụng làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể phòng chống được bệnh tật. Cà chua vốn được biết đến là loại trái cây có hàm lượng Lycopen cao, tuy nhiên, trong dầu gấc lượng lycopen còn cao hơn 70 lần so với cà chua. Đặc biệt, chất này không tan trong nước, hòa tan trong axit béo, và gấc cũng là loại quả duy nhất vừa chứa lượng lớn lycopen mà còn có nhiều axit béo no và không no, nên lycopen sẽ hòa tan trong gấc mà không cần đến tác nhân bên ngoài. Đây là điểm đặc biệt nhất của quả gấc, mà không loại quả nào có. 

Dầu gấc giúp trẻ thông minh hơn 

dầu gấc cho bé thông minh hơn

Với hàm lượng omega 3 và omega 6 có trong dầu gấc, đây sẽ là nguồn dưỡng chất giúp bé phát triển và hoàn thiện trí não. Trong đó, lượng omega 3 sẽ giúp trẻ hoàn thiện 1 số bộ phận ở trong hệ thần kinh. Trong giai đoạn phát triển, việc cung cấp đầy đủ các axit béo trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ rất quan trọng, nó quyết định tới việc trẻ sau này có thông minh hay không? Phát triển cân đối và toàn diện hay không. 

Phương pháp phòng chống cận thị học đường

Theo nghiên cứu, những chất có thể giúp phòng ngừa cận thị bao gồm vitamin C, E, carotenoid, beta-caroten, lutein và zeaxanthin, vitamin B6, B9 và B12. Beta caroten ngăn ngừa thoái hóa, giúp tái tạo các tế bào biểu mô của giác mạc, bảo đảm môi trường trong suốt của nó, có tác dụng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do giúp bảo vệ võng mạc. Ngoài ra còn có tác dụng làm bền thành mạch của các mạch máu li ti trong mắt do tăng sự kết nối của các phân tử collagen, tăng cường lượng máu và oxy đến mắt, tăng cường dinh dưỡng cho mắt giúp mắt không bị mệt mỏi, cải thiện các dấu hiệu đau, xót, nhức, mỏi mắt… Đặc biệt, lutein và zeaxanthin là hai chất dinh dưỡng đặc biệt hữu ích cho mắt nhưng rất ít người biết đến. Nó đóng vai trò rất quan trọng cho sức khoẻ của mắt, giúp ngăn một số bệnh chính về mắt bao gồm cận thị.

Quan trọng loại quả có thể đáp ứng cung cấp được toàn diện những loại quả trên chỉ có quả gấc. Màng đỏ quả gấc rất giàu vitamin A và những chất hữu cơ như beta-caroten, zeaxanthin và lutein, những chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của đôi mắt.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia Đại học California đã nhận ra rằng, gấc có nhiều lutein và zeaxanthin hơn tất cả các loại quả đã được biết đến.

Cách sử dụng dầu gấc đúng cách để mang lại hiệu quả cao nhất 

dầu gấc cho bé ăn dặm

Trẻ bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm từ sau 6 tháng. Lúc này, trong khi chế biến thức ăn cho bé, bố mẹ cần đảm bảo phần ăn của bé đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng (bột đường, béo, đạm, chất xơ- vitamin ). Do đó, dầu ăn sẽ bắt đầu được sử dụng thường xuyên từ giai đoạn này. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với trẻ dưới 2 tuổi, nhất là với trẻ đang độ tuổi ăn dặm, lượng dầu ăn hợp lý nhất nên chiếm 30% khẩu phần ăn hoặc có thể nhiều hơn. Vì vậy, trong 1 chén bột, cháo hoặc súp của trẻ cần khoảng 10ml dầu ăn.

Khi sử dụng dầu gấc cho bé ăn dặm, cách tốt nhất là nên tắt bếp rồi mới trộn dầu gấc vào bát cháo, bát bột hoặc bát súp rồi cho bé ăn. Vì nếu đun nấu dầu gấc ở nhiệt độ cao, hàm lượng các chất dinh dưỡng trong dầu gấc sẽ bị phân hủy, và không còn tác dụng. Tới giai đoạn khi bé ăn cơm được thì ở trong 1 số món ăn của trẻ thay vì sử dụng dầu ăn, bạn có thể thay thế bằng dầu gấc. Lượng dinh dưỡng dồi dào có trong dầu gấc sẽ giúp trẻ được phát triển tốt nhất. 

Send this to a friend