Cùng Gavi làm thạch gấc mát lạnh giải nhiệt mùa hè!

30.07.2021

Vào những ngày nắng nóng, ngoài những món đồ uống giải nhiệt, hoa quả tươi mát thì một số món ăn như thạch rau câu cũng không thể chối từ. Vị ngọt thanh, dẻo thơm, man mát khiến cho người thưởng thức có cảm giác thích thú đặc biệt những món thạch bắt mắt màu sắc mang nhiều hương vị khác nhau. Và món thạch rau câu bột gấc hấp dẫn với hương vị cùng màu sắc đỏ cam lạ mắt, chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè năm nay. Cùng Bếp Gấc vào bếp chuẩn bị và làm món ngon này nhé. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thạch bột gấc 

– Bột rau câu: 4g

– Gấc Cô Đặc: 3-5g

– Cốt Dừa: 100ml

– Đường: 60g

– Nước lọc: 350ml 

– Khay thạch

Làm thạch gấc bằng bột rau câu và gấc cô đặc

Bước 1: Trộn đều 200g đường cùng 20g bột rau câu làm thạch gấc.

Thêm nước làm thạch gấc Gavi

Bước 2: Thêm 500ml nước vào khuấy tan hỗn hợp bột rau câu và đường.

Thêm Gấc Cô đặc tạo màu và hương thơm mát cho thạch gấc Gavi

Bước 3: Sau khi đun sôi hỗn hợp bột thạch, Thêm 2 thìa gấc cô đặc vào khuấy đều cho tan hỗn hợp gấc cô đặc.

Đổ thạch gấc gavi ra khuôn

Bước 4: Đổ dung dịch thạch gấc ra khuôn làm đông thạch. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông lại.

Thêm cốt dừa cho thạch nhiều màu sắc

Bước 5: Thêm cốt dừa vào dung dịch thạch và đổ thêm vào khuôn tạo màu sắc cho thạch.

Và Chúng ta cùng thưởng thức thành quả nhé!

ĐẶt mua sản phẩm gấc cô đặc làm thạch gấc, sữa chua gấc, sinh tố gấc tại:
https://shopee.vn/G%E1%BA%A5c-C%C3%B4-%C4%90%E1%BA%B7c-Gavi-i.229451197.4317824334?position=5